Het handboek van Spaanse wijnen Peñin heeft een artikel geplaatst over de acht meest unieke wijnbouwlandschappen van het land, waaronder de wijngaarden van La Palma.
De Gids van Peñin is het meest complete handboek van Spaanse wijnen ter wereld. Voor de wijngids worden jaarlijks meer dan 11.000 verschillende wijnen geproefd, wat het tot de meest geraadpleegde gids door vakmensen en wijnliefhebbers maakt.
Wijnveld in Tacande, La Palma.
Wijnbouw op La Palma
De wijngids schrijft het volgende over La Palma: Ondanks zijn geringe omvang (iets meer dan 700 vierkante kilometer) is het eiland verdeeld in drie productie zones.
Hoyo de Mazo, de wijngaarden op een hoogte van meer dan 1100 meter boven de zeespiegel, met zeer steile hellingen. De vruchtbare grond ligt onder een dikke laag steen die de vochtigheid vasthoudt en voorkomt dat onkruid groeit. De variëteiten die gewoonlijk op deze hoogte worden geteeld, zijn onder meer: albillo criollo, listán blanco en listán prieto.
Casita met wijngaarde in het noorden van La Palma.
De noordelijke zone presenteert een landschap van wijngaarden tussen dennenbossen, steile hellingen en wijnstokken die de zwaartekracht tarten op een hoogte van meer dan 1000 meter boven de zeespiegel.
Fuencaliente, een traditionele wijnbouw van kruipende wijngaarden, op arme vulkanische bodems, waar de vruchtbare bodemlaag enkele meters diep te vinden is.
De reisgids roept op om in deze tijd met zijn reisbeperkingen vanwege de pandemie nog even te blijven dromen om een bezoek te brengen aan de mooiste wijngaarden van Spanje.
Bron: El Time en Peñin Foto´s: La Palma Info en El Time
Naar het artikel in de wijngids Peñin
